Bolo de Banana de Liquidificador

Bolo de Banana de Liquidificador

Ingredientes massa:
3 xícaras de farinha de trigo Maria Inês
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 ovos
1 colher de sopa de fermento químico

Ingredientes Caramelo:
1 xícara de açúcar
3 colheres de água

Modo de fazer:
Coloque 1 xícara de açúcar na panela para derreter, assim que derreter adicione 2 colheres de água e espere até desfazer os torrões de açúcar e se tornar em ponto de caramelo.

Passe todo esse caramelo para a forma, passando também pelos lados.
Corte 6 bananas em fatias não muito finas.
Depois de passado todo o caramelo, coloque as fatias de banana lado a lado, reserve.

Massa:
Para a massa, coloque numa tigela a farinha de trigo e o açúcar. Em seguida, no liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo e 1 banana.

Misture o conteúdo do liquidificador com a farinha, Fermento e o açúcar, na tigela. Depois, despeje toda a massa por cima das bananas na forma.

Coloque para assar em fogo médio por 35 a 40 minutos. Depois de pronto, espere esfriar e desenforme.

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