Recheio:

•   1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 250ml suco concentrado de maracujá
• 1 pote 170g iogurte natural
• 15g gelatina incolor

Forma utilizada 17cm 7 altura

Calda :

• Poupa 2 maracujá
• 3 colheres sopa de açúcar

• Ganache branca:
• 120g chocolate branco
• 50g creme de leite

Bolo Charlotte de Mousse de Maracujá

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