Bolo Caseiro Super Facil e Fofinho de Abacaxi Com Ninho

Olá pessoal! Hoje vamos fazer um bolo caseiro bem simples e prático! Porém o sabor é maravilhoso e a textura tão fofa que derrete na boca. A combinação do abacaxi com a cobertura de ninho é maravilhosa! Fica comigo até o final para não perder nenhuma dica! Beijos!
Receita do Bolo de Abacaxi
4 ovos grandes ( cada ovo com casca pesou entre 60 a 63 gramas)
2 xícaras de açúcar (ou 360 gramas)
200 ml de leite
150 ml de óleo
1 pacote de suco sabor abacaxi
3 xícaras de farinha de trigo (ou 390 gramas)
1 colher (de sopa) de fermento em pó ( ou 15 gramas)
5 colheres (de sopa) de abacaxi picadinho, aproximadamente 100 gramas (o abacaxi já deve estar cozido como mostrei no vídeo.
Modo de fazer no vídeo
Minha xícara tem 250 ml
Rende 2 formas 19 cm ou 1 forma 22 cm

Receita da Cobertura de Ninho
1 lata de leite condensado (395 gramas)
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
2 colheres (de sopa) de leite ninho (40 gramas)
Modo de fazer no vídeo

Para decorar, polvilhei leite ninho, usei pedaços de abacaxi em calda e granulado branco.

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3 anos atrás em Bolos e Confeitos em Geral