Bolinho assado de tapioca
200 ml de leite
250 ml de óleo e põe pra ferver
Depois q ferver
3 copos de tapioca numa vasilha e acrescenta o leite com o óleo fervido por cima e mexe bem e depois acrescenta 3 ovos. Aí mexe com as mãos. Acrescenta 2 colher de chá de sal e 1 colher de fermento em pó. O ponto da massa é ficar parecendo chiclete. Bate bastante.

Unte a forma com manteiga e põe os bolinho com a colher E deixa um espaço entre eles e põe pra assar.
Pode ligar o forno na hora que vai assar.

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