Bolinho de chuva fofinho, crocante por fora e macio por dentro. Uma receita clássica brasileira, perfeita para acompanhar o café em dias de nostalgia.
15 min
Preparo
20 min
Cozimento
35 min
Tempo total
Ingredientes
Ajustar quantidades
30
porções
Modo de preparo
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Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, leite, ovos, fermento e sal até formar uma massa homogênea.
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Aqueça óleo em uma panela funda.
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Com duas colheres, modele pequenas porções de massa e frite até dourar.
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Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
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Passe os bolinhos ainda quentes em uma mistura de açúcar e canela.
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Sirva em seguida com café ou chá.
FEITO POR QUEM JÁ EXPERIMENTOU
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