Ingredientes:

• 180 ml de leite
• 180 ml de óleo
• 120 ml de leite (adicional)
• 120 ml de água
• 280 gramas de polvilho azedo
• 1 ovo
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Fervura: Ferva 180 ml de leite com 180 ml de óleo.
2. Mistura Inicial: Coloque a mistura fervida na tigela da batedeira. Acrescente 120 ml de leite adicional à mistura fervida.
3. Incorporação do Polvilho: Adicione 280 gramas de polvilho azedo na mistura.
4. Adição do Ovo: Acrescente um ovo já batido com garfo à mistura.
5. Mistura: Misture bem todos os ingredientes. Adicione uma pitada de sal.
6. Adição de Água: Vá acrescentando até 120 ml de água aos poucos, até obter uma mistura homogênea. A quantidade de água pode variar, então adicione aos poucos até atingir o ponto desejado.
7. Modelagem: Coloque a mistura em um saco de confeitar. Modele os biscoitos na forma desejada em uma forma untada.
8. Assar: Leve ao forno pré-aquecido e asse por 30 minutos.

Dicas:

Esses biscoitos são perfeitos para vender, oferecendo uma ótima margem de lucro. Com apenas 8 reais, você pode fazer aproximadamente 60 biscoitos. Além de serem uma excelente opção de lanche para as crianças, você pode incrementar a receita com decorações e recheios, como doce de leite.

Experimente e aproveite essa receita fácil, prática e deliciosa!

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