ANTEPASTO OU CAPONATA DE BERINJELA – RECEITA FÁCIL FEITA NA PANELA

Ingredientes
2 berinjelas grandes
1 cebola grande fatiada
1 pimentão vermelho pequeno
1 pimentão amarelo pequeno
100g de azeitonas verdes fatiadas
Meia xícara(chá)de uva passa
1 colher(sopa)de orégano
1 colher(sobremesa)de sal
2 colheres(sobremesa)de páprica doce
1 pimenta dedo de moça sem sementes
Meia xícara(chá) de vinagre
1 xícara(chá)de azeite
3 dentes de alho triturados
Modo de preparo
Assista o passo a passo no vídeo…..