Uma receita vegetariana que os amantes de carne também vão adorar! Almôndega de berinjela.
Ingredientes:
berinjela – 1 unidade
cebola – 1 unidade
ovo – 2 unidades
migalhas de pão – 80 g
sal – 10 g
óleo para fritar – 100 + 300 ml
ervas – 10 g
alho – 3 unidades
farinha – 200 g
água – 100 ml