Alfajor Recheado com Doce de Leite – Tradicional da Argentina

Oiii gente tudo bem com vocês, hoje temos uma receita internacional de alfajor recheado com doce de leite olha que delicia, receita tradicional argentina essa receita é muito simples de fazer da para da de presente da para ganhar dinheiro também vendendo, então vamos fazer essa delicia.

Ingredientes da massa

1/2 xícara (chá) de manteiga ( 100 g)
½ xícara chá de açúcar (90 g)
4 gemas
Raspas de um limão
1 xícara chá de farinha de trigo (140g)
2 xícaras chá de amido de milho (300 g)

Ingredientes do recheio
½ lata de doce de leite cremoso (200 g)

Ingredientes cobertura
300 g cobertura fracionada sabor chocolate ao leite ou chocolate nobre ao leite.
30 g de cobertura fracionada sabor chocolate branco para decoração.

Rendimento: 11 alfajores de 100 g cada.