A sobremesa perfeita – Peras em calda de laranja, vinho branco e chocolate

A sobremesa perfeita! Peras em calda de laranja, vinho branco e chocolate.

Ingredientes

Preparo das peras:

6 peras maduras
1 xícara de açúcar (180g)
1 xícara de suco de laranja (240ml)
1 xícara de vinho branco (240ml)
1 xícara de água (240ml)

Ganache de chocolate:

270g de chocolate meio amargo picado
300g de creme de leite
1 colher de sopa de licor de laranja (Cointreau) (opcional)

Medida da xícara: 240ml

PARA VER O MODO DE PREPARO DESTA RECEITA ASSISTA O VÍDEO ACIMA.

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2 anos atrás em Culinária