Sobremesa cremosa e gelada de manga feita com manga madura, leite condensado, creme de leite e gelatina incolor. Fácil, refrescante e perfeita para dias quentes.
20 min
Preparo
5 min
Cozimento
4h 25 min
Tempo total
Ingredientes
Ajustar quantidades
10
porções
Modo de preparo
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Descasque as mangas, corte a polpa em pedaços e bata no liquidificador até obter um purê liso.
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Hidrate a gelatina incolor com 5 colheres de sopa de água.
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Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem, sem deixar ferver.
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Adicione o purê de manga, o leite condensado e o creme de leite ao liquidificador e bata até ficar homogêneo.
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Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos.
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Despeje o creme de manga em uma travessa ou distribua em taças.
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Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar firme.
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Decore com cubinhos de manga fresca e folhas de hortelã.
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Sirva bem gelada.
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