Se você ama chocolate e receitas fáceis, esta Palha Italiana vai conquistar o seu coração! Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela fica cremosa por dentro, com pedacinhos crocantes de biscoito e um sabor irresistível. Perfeita para servir em festas, vender ou saborear com a família.
📝 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200 g de biscoito maisena triturado
- Açúcar de confeiteiro para finalizar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
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- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até formar um brigadeiro firme e brilhante.
- Desligue o fogo e adicione o biscoito maisena triturado.
- Misture bem até distribuir os pedaços de biscoito por toda a massa.
- Transfira a mistura para uma forma ou refratário quadrado de aproximadamente 20 cm × 20 cm.
- Espalhe e nivele a superfície com uma espátula.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar completamente.
- Corte em quadrados do tamanho desejado.
- Finalize com açúcar de confeiteiro, se desejar.
- Sirva e aproveite!
💡 Dicas
- Use chocolate 50% cacau para um sabor mais intenso.
- Quanto mais crocante o biscoito, melhor será a textura final.
- Você pode substituir o biscoito maisena por biscoito de chocolate.
- Conserve na geladeira por até 5 dias.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar achocolatado? Sim, mas a sobremesa ficará mais doce e com sabor de chocolate menos intenso.
Precisa ir à geladeira? Sim. O resfriamento ajuda a firmar a Palha Italiana e facilita o corte.
Posso congelar? Sim. Armazene em recipiente bem fechado por até 30 dias.
🍫 Resultado
O resultado é uma Palha Italiana cremosa, chocolatuda e cheia de pedacinhos crocantes de biscoito. Uma sobremesa clássica, fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião!