Mini pizzas caseiras fofinhas e crocantes, feitas com massa simples e recheio a gosto. Perfeitas para festas, lanches e encontros em família.
20 min
Preparo
20 min
Cozimento
40 min
Tempo total
Ingredientes
Ajustar quantidades
20
porções
Modo de preparo
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Misture o fermento, o açúcar e metade da água morna. Deixe descansar por 5-10 minutos até espumar.
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Em uma tigela, adicione a farinha e o sal. Coloque no centro o fermento ativado, o restante da água e o óleo.
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Misture até formar a massa e sove por 8-10 minutos até ficar lisa e elástica.
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Cubra com um pano e deixe descansar por 40-60 minutos até dobrar de volume.
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Divida em bolinhas e abra cada uma em formato de mini pizza.
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Pré-asse em forno a 180 °C por 5-7 minutos, sem dourar.
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Retire, espalhe molho, queijo e recheios a gosto. Polvilhe orégano.
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Asse novamente por 8-10 minutos até o queijo derreter e as bordas dourarem.
FEITO POR QUEM JÁ EXPERIMENTOU
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