Ingredientes:
- 1 l e 100 ml de água morna
- 3 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 11 colheres de sopa de açúcar
- 100 ml de óleo (banha, manteiga, margarina, óleo de canola ou óleo de girassol)
- 1 colher e meia de sopa de sal
- Aproximadamente 2 kg e 100 g de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture a água morna, o fermento biológico seco e o açúcar. Mexa bem.
- Adicione o óleo e o sal à mistura e mexa novamente.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até que a massa esteja no ponto certo (não grude nas mãos).
- Sovar a massa até que fique macia e elástica.
- Coloque a massa em um recipiente untado e cubra com um pano limpo. Deixe crescer até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em porções e modele os pães conforme desejar.
- Coloque os pães em uma forma untada e deixe crescer novamente até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Pincele leite sobre os pães e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!
Preparar pão caseiro é uma experiência gratificante e, com esta receita simples, você pode desfrutar de pães fresquinhos e saborosos em sua própria casa. Siga as instruções passo a passo e experimente o prazer de fazer pão do zero. Bom apetite!