Bolo de Fubá com Canela e Coco: Uma Delícia Irresistível!

Preparar um bolo delicioso pode ser mais fácil do que você imagina! Hoje, trazemos uma receita simples e irresistível de Bolo de Fubá com Canela e Coco que vai conquistar o seu paladar. Vamos direto aos ingredientes e às instruções para você saborear essa maravilha em sua própria casa.

Ingredientes:

2 ovos inteiros
1 xícara de açúcar (pode ser substituído por açúcar demerara ou adoçante)
1/2 xícara de óleo
1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
1/3 xícara de água morna
1 1/2 xícara de fubá Mimoso (ou fubá fino)
1/2 xícara de coco ralado
1 colher de sopa de fermento de bolo

Modo de Preparo:

Em um recipiente, misture os ovos e a xícara de açúcar até obter uma mistura homogênea (aproximadamente 3 minutos).
Adicione 1/2 xícara de óleo e misture bem.
Despeje uma garrafinha de leite de coco na mistura, misturando continuamente. Em seguida, adicione 1/3 de xícara de água morna e continue misturando.
Acrescente 1 1/2 xícara de fubá Mimoso (ou fubá fino) e misture bem.
Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa e continue incorporando.
Por fim, adicione 1 colher de sopa de fermento de bolo à massa e misture.
Pré-aqueça o forno a 180ºC por aproximadamente 10 minutos.
Unte uma forma retangular com manteiga e fubá.
Despeje a massa na forma preparada.
Para um toque especial, polvilhe canela em pó e mais coco ralado por cima da massa.
Asse no forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar antes de cortar e aproveitar o delicioso Bolo de Fubá com Canela e Coco.

Aproveite este momento culinário e encante seu paladar com este bolo incrivelmente saboroso. Uma receita fácil que promete surpreender todos os amantes de bolos caseiros. Bom apetite!