Descubra o segredo para fazer a carne derreter na boca como manteiga, acompanhada de batatas gratinadas. Uma receita irresistível e fácil de preparar.
15 min
Preparo
50 min
Cozimento
1h 35 min
Tempo total
Ingredientes
Ajustar quantidades
4
porções
Modo de preparo
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Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite em fogo baixo.
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Adicione a carne de vaca, a cebola, o alho, o sal, a pimenta preta, a páprica doce, a mostarda, o molho de soja e a água.
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Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
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Enquanto a carne cozinha, cozinhe as batatas em água com sal por 20 minutos.
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Prepare o molho para gratinar em uma panela.
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Descasque e corte as batatas em rodelas.
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Em um refratário, disponha as batatas cozidas e despeje o molho sobre elas.
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Leve ao forno preaquecido até dourar.
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Sirva a carne de vaca desfiada sobre as batatas gratinadas, finalizando com salsa e cebolinha picadas.
FEITO POR QUEM JÁ EXPERIMENTOU
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