Aprenda a fazer uma marmelada de tangerina irresistível com a influenciadora culinária Asena. Uma receita simples e deliciosa que vai surpreender seus sentidos!
30 min
Preparo
1h 30 min
Cozimento
2h
Tempo total
Ingredientes
Ajustar quantidades
8
porções
Modo de preparo
-
Lave as tangerinas e suas cascas abundantemente com água.
-
Limpe e pique as tangerinas e suas cascas, conforme mostrado no vídeo.
-
Ferva as tangerinas por 5 minutos.
-
Choque térmico: retire as tangerinas fervidas e mergulhe-as em água fria.
-
Repita o processo três vezes para remover o amargor das cascas.
-
Adicione 700 g de açúcar granulado às tangerinas.
-
Disponha as cascas de tangerina e tangerinas em camadas.
-
Despeje 200 ml de suco de tangerina.
-
Cozinhe em fogo médio por 45 minutos, conforme mostrado no vídeo.
-
Limpe a espuma da superfície.
-
Adicione 5 g de manteiga e o suco de meio limão.
-
Após 20 minutos de fervura, bata com um robô.
-
Asse por cerca de 45 minutos até atingir a consistência desejada.
-
Coloque a marmelada quente em potes secos e limpos.
FEITO POR QUEM JÁ EXPERIMENTOU
Opiniões sobre esta receita
Compartilhe sua experiência e ajude outros leitores.
Entre para compartilhar sua avaliação escrita.
Carregando avaliações...
Deixe seu comentário
Compartilhe sua experiência com esta receita!
Carregando comentários...