Deliciosa receita de rosca caseira recheada com três sabores irresistíveis: goiabada, creme de confeiteiro e brigadeiro. Uma combinação perfeita em cada pedaço!
30 min
Preparo
50 min
Cozimento
1h 20 min
Tempo total
Ingredientes
Ajustar quantidades
12
porções
Modo de preparo
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Em uma tigela, misture o leite morno, margarina derretida e ovos.
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Adicione açúcar, sal e fermento biológico seco. Misture bem.
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Gradualmente, adicione a farinha de trigo, misturando até formar uma massa macia.
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Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por 5 minutos.
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Deixe a massa descansar por 20 minutos.
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Divida a massa em pedaços de 170 g cada.
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Abra cada pedaço em uma bancada enfarinhada.
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Pincele com gema para selar a massa.
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Adicione os recheios de goiabada, creme de confeiteiro e brigadeiro.
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Enrole a massa em forma de bastão.
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Transfira para uma forma untada e deixe crescer por 20 minutos.
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Misture a gema com corante em gel e um fio de óleo. Pincele sobre as roscas.
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Polvilhe açúcar cristal sobre as roscas.
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Asse em forno pré-aquecido a 155°C por 25 minutos (ou 180°C para forno convencional por cerca de 50 minutos).
FEITO POR QUEM JÁ EXPERIMENTOU
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