Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1,5 xícaras de água morna
• 200g de ameixas sem caroço
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 colheres de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 garrafinha de 200ml de leite de coco
• 100g de coco ralado desidratado
• 500ml de leite integral

Preparar uma sobremesa deliciosa e cremosa nunca foi tão fácil. O Manjar de Travessa é uma opção irresistível para adoçar seus momentos especiais. Aqui estão os simples passos para preparar essa iguaria.

Modo de Preparo:

1. Preparando a Calda:
   • Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar até obter um caramelo.
   • Adicione 1,5 xícaras de água morna, mexendo até dissolver completamente.
   • Coloque 200g de ameixas sem caroço na calda e deixe ferver até que fiquem macias.
   • Reserve metade da calda e despeje a outra metade em um refratário (17×25 cm).
2. Preparando o Creme:
   • Dissolva 3 colheres de amido de milho em 1 caixinha de leite condensado.
   • Adicione 1 caixinha de creme de leite, 1 garrafinha de leite de coco, 100g de coco ralado desidratado e 500ml de leite integral.
   • Cozinhe até obter um creme firme.
3. Montando o Manjar de Travessa:
   • Despeje o creme sobre as ameixas no refratário.
   • Cubra o creme com filme plástico em contato para evitar a formação de película.
   • Leve à geladeira até ficar bem gelado.
4. Finalizando e Servindo:
   • Retire o filme plástico e acrescente a calda reservada como cobertura.
   • Sirva essa sobremesa irresistível e desfrute da cremosidade e sabor únicos do Manjar de Travessa.

Aproveite esse momento doce e surpreenda seus convidados com essa receita prática e deliciosa!