Aprenda a fazer uma deliciosa panceta pururuca crocante sem usar uma gota de óleo. Surpreenda na ceia de Natal com esse prato saudável e saboroso.
20 min
Preparo
1h 40 min
Cozimento
2h
Tempo total
Ingredientes
Ajustar quantidades
6
porções
Modo de preparo
-
Furar as pancetas para permitir a penetração do tempero.
-
Esfregar 40 g de tempero completo nas pancetas.
-
Preparar um caldo com suco de laranja, vinho branco, cebola picada e água.
-
Colocar as pancetas em uma forma e despejar o caldo sobre elas.
-
Assar a 180º C por 1 hora e 40 minutos.
-
Opcional: preparar um molho com vinagre branco e bicarbonato, pincelar nas pancetas e assar por mais 15 minutos para pururucar a pele.
-
Retirar do forno, deixar descansar e cortar em pedaços.
FEITO POR QUEM JÁ EXPERIMENTOU
Opiniões sobre esta receita
Compartilhe sua experiência e ajude outros leitores.
Entre para compartilhar sua avaliação escrita.
Carregando avaliações...
Deixe seu comentário
Compartilhe sua experiência com esta receita!
Carregando comentários...