Bolo Cremoso de Coco com Ameixa: Uma Delícia Irresistível

Raspe duas latas de leite condensado em uma panela.

Adicione o creme de leite (200g) à panela.

Misture 200 ml de leite com uma colher de sopa de amido de milho e adicione à panela.

Adicione 150g de coco flocos e cozinhe até obter uma consistência cremosa.

Deixe esfriar e prepare uma geleia de ameixa.

Faça camadas alternadas de massa, geleia de ameixa e creme de coco em uma assadeira (20x7 cm).

Deixe na geladeira por pelo menos 6 horas.

Decore com chantilly sabor leite em pó e doce de leite.

Finalize com ameixas inteiras.