Deliciosa receita de bolo de Natal fofinho e úmido com o sabor irresistível do panetone. Uma opção simples de preparar e encantar sua mesa festiva.
Ingredientes
Ajustar quantidades
12
porções
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Pré-aqueça o forno a 180ºC.
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No liquidificador, bata ovos, leite, óleo, açúcar refinado e essência de panetone por 2 minutos.
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Adicione a farinha de trigo e bata por mais 30 segundos.
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Acrescente o fermento em pó e misture.
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Adicione as frutas cristalizadas, uvas passas, nozes, damascos e cerejas em calda. Misture bem.
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Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
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Asse por 40-45 minutos a 180ºC, até que o bolo esteja assado.
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Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura com açúcar de confeiteiro e suco de limão.
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Desenforme o bolo morno, cubra com a cobertura e decore a gosto.
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