Bolo de Gotas de Chocolate com Nozes e Doce de Leite para o Natal

Descubra o sabor irresistível deste bolo incrível para encantar sua mesa de Natal!

Se você está em busca de uma receita especial para surpreender seus convidados neste Natal, encontrou o lugar certo. Este Bolo de Gotas de Chocolate com Nozes e Doce de Leite é não apenas lindo e maravilhoso, mas também esconde uma deliciosa surpresa em sua massa.

Ingredientes:

150 ml de leite integral
1 colher de sopa de vinagre de álcool (ou suco de limão)
4 ovos grandes
1 xícara de açúcar (250 ml)
120 g de margarina sem sal, em temperatura ambiente
50 g de nozes, trituradas
50 g de nozes picadas
50 g de gotas de chocolate
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Recheio e Cobertura:

Doce de leite (aproximadamente 150 g)
80 g de chocolate meio amargo
Nozes para decorar (opcional)
Cerejas para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparação do Leite Talhado:

Aqueça 150 ml de leite no micro-ondas por 30 segundos.
Adicione 1 colher de sopa de vinagre e misture. Reserve.

2. Preparação da Massa:

Na batedeira, misture 4 ovos, 1 xícara de açúcar e 120 g de margarina até obter uma mistura cremosa.
Adicione o leite talhado à mistura e mexa rapidamente.
Acrescente 50 g de nozes trituradas e misture.
Adicione 3 xícaras de farinha de trigo em etapas, misturando bem.
Acrescente 50 g de nozes picadas e 50 g de gotas de chocolate.
Por último, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo e misture.

3. Montagem e Assamento:

Despeje a massa em uma forma de pão ou bolo inglês untada e enfarinhada.
Adicione o doce de leite no centro da massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40-45 minutos.

4. Cobertura:

Derreta 80 g de chocolate meio amargo no micro-ondas.
Cubra o bolo com o chocolate derretido.

5. Decoração (opcional):

Decore com nozes e cerejas a gosto.

6. Armazenamento:

O bolo pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira.

Este Bolo de Natal é a combinação perfeita de sabores: nozes crocantes, gotas de chocolate derretidas e o toque especial do doce de leite. Aproveite esta receita incrível e faça deste Natal uma celebração ainda mais doce!