Lasanha Suculenta de Linguiça Toscana: Receita Diferente e Deliciosa para Festas

Lasanha Suculenta de Linguiça Toscana: Receita Diferente e Deliciosa para Festas

 

Quer impressionar na ceia de Natal ou em qualquer comemoração familiar? Que tal uma lasanha diferente e extremamente suculenta? Nada de carne moída, aqui a estrela é a linguiça toscana. Antes de assistir à receita, desafio você a adivinhar nos comentários o que torna essa lasanha tão especial!

Ingredientes:

Molho de Linguiça Toscana:

  • 1 kg de linguiça toscana (sem a pele)
  • 1 cebola grande, picada
  • 4 dentes de alho, picados
  • 1/2 pimentão (verde, vermelho ou amarelo), picado
  • 2 tomates, com sementes, picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de páprica defumada
  • 1 pitada de curry
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Cheiro-verde (coentro e cebolinha) a gosto

Molho Branco:

  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de creme de cebola
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 600 ml de leite
  • Noz-moscada e sal a gosto
  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)

Montagem:

  • Massa de lasanha (barra de pastel)
  • 300 g de presunto
  • 300 g de queijo mussarela

Modo de Preparo:

Molho de Linguiça Toscana:

  1. Em uma panela, sem fogo, coloque a linguiça toscana e aperte para desfazer.
  2. Leve ao fogo médio, sem adicionar gordura. Refogue até a linguiça soltar sua própria gordura.
  3. Adicione cebola, alho e pimentão. Refogue até dourar.
  4. Acrescente tomates, páprica defumada, curry e extrato de tomate. Misture bem.
  5. Adicione água, mexa e deixe cozinhar por 5 minutos.
  6. Finalize com cheiro-verde. Reserve.

Molho Branco:

  1. Derreta a manteiga em fogo médio e acrescente creme de cebola.
  2. Adicione farinha de trigo, mexa até formar uma pasta.
  3. Despeje o leite aos poucos, mexendo para não formar grumos.
  4. Tempere com noz-moscada e sal a gosto.
  5. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve.

Montagem:

  1. Em um refratário grande, faça camadas: molho de linguiça, massa, molho branco, presunto e queijo.
  2. Repita o processo, finalizando com uma camada de queijo e molho branco.
  3. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 25-30 minutos, até gratinar.

Dicas e Sugestões:

  • Experimente adicionar pimenta calabresa para um toque picante, transformando-a em uma lasanha à moda mexicana.
  • Sirva com um toque de queijo parmesão ralado por cima.

Agora é só aproveitar essa lasanha irresistível, que certamente se tornará uma favorita em suas celebrações! Compartilhe conosco suas experiências nos comentários. Bon appétit!

URL
11 meses atrás em Culinária

você pode gostar!

Deixe um comentário!

mais videos!

Mais? Videos Relacionados
Mais? Videos de Author
Top