Uma sobremesa leve e refrescante, destacando a autenticidade da manga brasileira.
Ingredientes
Ajustar quantidades
6
porções
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Corte as mangas em pedaços pequenos e coloque em um recipiente.
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Adicione água, leite condensado e creme de leite de caixinha às mangas.
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Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
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Em um recipiente, adicione água e gelatina em pó sem sabor. Hidrate a gelatina mergulhando-a na água.
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Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.
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Adicione a gelatina dissolvida à mistura de mousse de manga. Bata novamente até misturar bem.
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Despeje a mistura em um refratário com diâmetro de 25 cm. Leve à geladeira para firmar.
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Após firmar um pouco na geladeira, decore com mangas cortadas em Meia Lua ao redor do refratário.
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Adicione algumas mangas cortadas no centro para uma decoração especial.
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Aproveite essa explosão de sabores tropicais!
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