Mousse de Manga: Uma Sobremesa Refrescante e Fácil

Uma sobremesa leve e refrescante, destacando a autenticidade da manga brasileira.

15 min Preparo
Menos de 1 min Cozimento
3h Tempo total

Ingredientes

Ajustar quantidades
6 porções

Modo de preparo

  1. Corte as mangas em pedaços pequenos e coloque em um recipiente.
  2. Adicione água, leite condensado e creme de leite de caixinha às mangas.
  3. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  4. Em um recipiente, adicione água e gelatina em pó sem sabor. Hidrate a gelatina mergulhando-a na água.
  5. Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.
  6. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de mousse de manga. Bata novamente até misturar bem.
  7. Despeje a mistura em um refratário com diâmetro de 25 cm. Leve à geladeira para firmar.
  8. Após firmar um pouco na geladeira, decore com mangas cortadas em Meia Lua ao redor do refratário.
  9. Adicione algumas mangas cortadas no centro para uma decoração especial.
  10. Aproveite essa explosão de sabores tropicais!

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