No Dia Mundial do Hambúrguer (28 de maio), nada melhor do que celebrar com uma receita deliciosa que irá agradar a todos. Por isso, busquei uma opção incrível para compartilhar com vocês. Dedique um tempo para preparar essa delícia para sua família e amigos, e tenho certeza de que todos irão adorar! Além disso, essa é uma ótima oportunidade para reunir aqueles que você ama em torno de uma mesa e desfrutar de uma refeição deliciosa e divertida.
Para o hambúrguer:
- 700g de carne de cupim moída
- 1 cebola pequena picada
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 tomates cortados em rodelas
- Folhas de alface
- 8 pãezinhos italianos pequenos ou roseta
Para o molho:
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 colher (café) de wasabi (raiz forte japonesa)
Para as cebolas caramelizadas:
- 1 cebola cortada em rodelas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Hambúrguer:
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola picada, o sal, a pimenta e a farinha de rosca.
- Modele os hambúrgueres e coloque-os na grelha da churrasqueira até atingir o ponto desejado.
Cebola caramelizada:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e coloque as rodelas de cebola.
- Adicione o sal, a pimenta e o açúcar e deixe dourar, mexendo de vez em quando.
- Reserve.
Molho:
- Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda e o wasabi.
Montagem:
- Corte os pãezinhos ao meio.
- Coloque folhas de alface, rodelas de tomate, o hambúrguer e uma porção de cebola caramelizada em cada metade do pão.
- Sirva com o molho.
