Maravilhoso Bolo de Frutas Cristalizadas

TODOS DEVEM PROVAR! O BOLO DE FRUTAS (CUCA) PERFEITO PARA ACOMPANHAR O CAFÉ OU CHÁ!

Ingredientes

Recheio/Cobertura:
1 xícara de farinha de trigo (130g)
1/3 de xícara de açúcar (60g)
1/3 de xícara de manteiga ou margarina (75g)
100g de passas
100g de frutas cristalizadas
50g de castanhas do Pará

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo (260g)
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
1 pitada de sal
3 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo (120ml)
1/2 xícara de leite (120ml)
1 xícara de açúcar

Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 33 x 22 x 5cm
Forno preaquecido 180°C, por aproximadamente 40 a 45 minutos, fazer o teste do palito, se sair limpo, pode desligar e retirar.

PARA VER O MODO DE PREPARO DESTA RECEITA ASSISTA O VÍDEO ACIMA.