A sobremesa perfeita! Peras em calda de laranja, vinho branco e chocolate.
Ingredientes
Preparo das peras:
6 peras maduras
1 xícara de açúcar (180g)
1 xícara de suco de laranja (240ml)
1 xícara de vinho branco (240ml)
1 xícara de água (240ml)
Ganache de chocolate:
270g de chocolate meio amargo picado
300g de creme de leite
1 colher de sopa de licor de laranja (Cointreau) (opcional)
Medida da xícara: 240ml
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