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A XÍCARA MEDIDORA TEM 210ML

PÃO DE BATATA RECHEADO

INGREDIENTES
– 500 gramas de batata já descascada e picada (comprei 650 gramas)
– 4 xícaras (chá) de água 840 ml (para o cozimento das batatas)
– 5 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 1 kg de farinha
– 10 gramas de fermento biológico seco ou 30 gramas de fermento biológico fresco
– 1 ovo 50 gramas
– ¼ xícara (chá) de óleo 50 ml
– ½ colher (sopa) rasa de sal 10 gramas
– 1 e ½ colher (sopa) rasa de açúcar 20 gramas
– ½ xícara (chá) de água 210 ml

RECHEIO (OPCIONAL)
– 450 gramas de queijo catupiry
– 450 gramas de queijo mussarela fatiado

PARA PINCELAR NOS PÃES
– 3 gemas
– 1 colher (chá) de água
– 50 gramas de queijo parmesão ralado

PARA VER O MODO DE PREPARO DESTA RECEITA ASSISTA O VÍDEO ACIMA.

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