PÃEZINHOS DE QUEIJO LEVEMENTE ADOCICADOS E COM TOQUE DE LIMÃO

Pãezinhos de queijo, com massa levemente adocicada, com um toque de limão, super saborosos, rápidos e perfeitos com um cafezinho. Bora lá fazer.

Ingredientes

400g de queijo cottage ou (ricota, creme de ricota ou cream cheese)
2 ovos inteiros
1/2 xícara de açúcar (90g)
1 colher de chá de extrato ou essência de baunilha
Raspas de 1 limão
50g de manteiga ou (margarina ou óleo )
4 xícaras de farinha de trigo aproximadamente, até dar o ponto da massa ( usei 3.1/2 xícara)
1 colher de sopa de fermento químico
1 pitada de sal (se o queijo for sem sal)

Medida da xícara 240ml
Forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 30 a 35 minutos.