Sobremesa gelada de coco com abacaxi, uma das melhores sobremesas do mundo. Sobremesa fácil de fazer e muito gostosa.
Ingredientes:
Para o abacaxi caramelado:
1 abacaxi
1 xícara (180ml) de açúcar
Para o creme de coco:
1 caixinha de leite condensado 395g
1 caixinha de creme de leite 200g
200ml de leite de coco
2 colheres de sopa de amido de milho
50g de coco ralado (usei coco em flocos)
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