Delicioso Quibe De Arroz

Neste vídeo explico como preparar quibe de arroz frito com recheio de carne moída. Receita tradicional do Acre e de Roraíma, feita com arroz cozido e fica tão saborosa quanto a receita de quibe árabe feita com trigo. Receita simples, fácil e rápida de fazer.

INGREDIENTES PARA A CARNE:
1/2kg de carne moída
sal a gosto
1 colher de café de páprica picante
1 pitada de pimenta do reino
2 dentes de alho triturados
1/2 cebola média picada
água quente para pingar na carne
cheiro verde picado a gosto

INGREDIENTES PARA O ARROZ:
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de cebola picada
2 dentes de alho triturados
2 xícaras de chá de arroz
sal a gosto
1 colher de café de colorau
1 pitada de páprica picante
6 xícaras de chá de água quente
cheiro verde picado
hortelã picado
1 pitada de pimenta do reino

INGREDIENTES PARA FORMAR OS BOLINHOS:
Óleo quente para fritar

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5 anos atrás em Culinária