Delicioso Pernil Assado – Muito Suculento

INGREDIENTES :
1 PERNIL DE 3,5 KILOS
1 CEBOLA GRANDE PICADO
8 DENTES DE ALHO GRANDE
SUCO DE 2 LIMÕES GRANDE
SUCO DE 3 LARANJA (250ml)
4 CALDO DE CARNE
1 XÍCARA DE CHÁ DE AZEITE OU ÓLEO
2 COLHERES DE SOPA DE MOLHO SHOYU
PIMENTA DO REINO A GOSTO
1 XÍCARA DE CHÁ DE CHEIRO VERDE
200 GRAMAS DE BACON EM CUBOS