Neste vídeo explico como preparar uma deliciosa Carne de Lombo de Porco Recheada com Linguiça Calabresa e Bacon, que não vai ao forno, é tudo feito na panela e a sua carne vai ficar bonita e suculenta.Receita ideal para festas de fim de ano, como natal e ano novo.
INGREDIENTES
100g de bacon cortado em cubinhos
1 gomo de linguiça calabresa cortada em cubinhos
4 dentes de alho picados
1 pimenta dedo de moça picada e sem a sementes
1/2 cebola média picada
1 colher de chá de tempero baiano
pimenta do reino a gosto
4colheres de chá rasas de sal ou coloque ao seu gosto
suco de 2 laranjas
1 1/2 de lombo de porco
barbante para amarrar o lombo
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
1 colher de sopa de açúcar refinado
água quente o suficiente para cozinhar a carne (aproximadamente 2 xícaras de chá de água 240ml cada xícara)