Pavê Cremoso de Maracujá – Mousse e Cheesecake

Esse pavê é simplesmente delicioso. O creme de maracujá digamos que seja um mistura de mousse e cheesecake. Espero que gostem!

— Ingredientes:
2 xícaras (chá) de suco de maracujá concentrado (6 unidades de maracujá)
2 latas de leite condensado
240ml de creme de leite fresco
300g de cream cheese
1 pacote de gelatina (12g) + 5 colheres (sopa) de água
Biscoitos tipo Champanhe ou Maizena
Leite para umedecer os biscoitos

— Calda:
2 maracujás
Aproximadamente 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro