Bolo Simples e Fofinho

Bolo Simples Fofinho

Ingredientes:

4 ovos,
2 potinhos de iogurte natural integral (pote com 170 gramas),
3/4 xícara de chá de óleo,
1.1/2 xícara de chá de açúcar,
1 colher de sopa de essência de baunilha,
2 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
1 colher de sopa de fermento químico para bolos.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento, em seguida liquidifique até homogeneizar.

Despeje a mistura em um Bowl (tigela), acrescente a farinha aos poucos peneirando e misturando bem.

Finalize adicionando o fermento e incorporando levemente.

Despeje em uma fôrma untada e polvilhada farinha de trigo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos, mais fica de olho!

Começou cheirar, corre da aquela batidinha na lateral do forno e veja se a massa esta firme, então faça aquele teste do palito espetando no centro do bolo!

Se sair limpo e seco está pronto.