A Verdadeira Cuca Cremosa de Banana de Padaria

Ingredientes:

Creme ( recheio )

– 1 caixinha de leite condensado (395 gr)
– 3 colheres de sopa de amido de milho
– 1/2 litro de leite (500 ml)
– 1 caixinha de creme de leite (200 gr)

Farofa

– 1 xícara de farinha de trigo (240 ml)
– 1 xícara de açúcar (240 ml)
– canela em pó a gosto
– 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga

– aproximadamente 10 bananas mais pra maduras picadas.

Massa

– 4 ovos inteiros
– 2 xícaras de açúcar (240 ml cada)
– 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
– 3 xícaras de farinha de trigo (240 ml cada)
– 1 xícara de leite (240 ml)
– 1 colher de sopa de fermento químico para bolos

As xícaras do vídeo são de 240 ml cada

Medidas da forma ideal
( a do vídeo é um pouquinho menor )

– 40 cm de comprimento
– 28 cm de largura
– 6 cm de profundidade