BOLOS NA CAIXA DE CHANTILLY OU LEITE

ATENÇÃO: não podemos assar o bolo direto nas caixas, mas montar com elas limpas e higienizadas. Elas o deixam bem certinho e em um tamanho bacana.

Espero que vocês curtam mais essa dica 😉

MASSA UTILIZADA

Pão de Ló grande de 9 ovos

OBS: essa massa de 9 ovos rendem 5 bolos desse tamanho, fiz apenas 4 bolos e guardei o restante da massa para usar em outra coisa. Apenas recortei os pedaços da massa, do tamanho das caixinhas.

RECHEIO CREME BELGA COM ABACAXI

Ingredientes:

* 450 ml de leite

* 1 lata de leite condensado

* 1/2 caixinha de creme de leite

* 2 gemas

* 3 colheres (sopa) de amido de milho

* 1 colher (sopa) de baunilha

Após o creme engrossar, acrescento mais 1/2 caixinha de creme de leite.

Sugestões: esse recheio combina substituído o abacaxi: com nozes, abacaxi, ameixas picadinhas, bombons, coco, morango. tudo o que desejarem!

DOCE DE LEITE COM COCO

Ingredientes:

* 1 lata e 1/2 de leite condensado cozido (utilizei moça, após 30 min do apito da panela) ou de sua preferência.

* 50 gr de ameixa cozida

DOCE DE LEITE COM COCO

Ingredientes:

* 1 lata e 1/2 de leite condensado cozido (utilizei moça, após 30 min do apito da panela) ou de sua preferência.

* 50 gr de coco flocos ou ralado

Rendimento aproximadamente: 10 fatias cada

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