Ingredientes
- 500 GR DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO;
- 10 GR DE SAL;
- 75 GR DE AÇÚCAR REFINADO;
- 15 GR DE MELHORADOR DE TRIGO;
- 1 GR DE PROPIONATO DE CÁLCIO;
- 1 OVO;
- 50 GR DE MARGARINA OU MANTEIGA
- 20 GR DE LEITE EM PÓ;
- PONTO COM ÁGUA.
MODO DE FAZER
MISTURE OS INGREDIENTES SECOS E DEPOIS OS ÚMIDOS, ADICIONANDO A ÁGUA AOS POUCOS. SOVE BEM A MASSA ATÉ O PONTO DE VÉU, DIVIDA E DEIXE FERMENTAR POR 10 MINUTOS. MODELE E COLOQUE EM FORMA UNTADA COM ÓLEO, E DEIXE CRESCER CERCA DE 80% DO TAMANHO INICIAL. LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO A 180 GRAUS POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.