CEVICHE DE CHUCHU (Drica na Cozinha) –
1 chuchu em cubos médios
– 1/2 cebola roxa em mini cubinhos
– suco de 1 limão taiti
– suco de 1 limão cravo
– sal e pimenta do reino a gosto
– 1 colher de sopa de azeite
CHUCHU GRELHADO (Drica na Cozinha)
– 1 chuchu cortado na vertical em fatias médias
– 1 colher de sopa de azeite
– sal e pimenta do reino a gosto
– gotinhas de limão
CHUCHU CROCANTE COM CASTANHA (Drica na Cozinha)
– 1 chuchu em lascas no mandolin
– sal e pimenta do reino a gosto
– 1 colher de sopa de azeite
– 30g de castanha de caju ou outra castanha de sua preferência
ISCAS DE CHUCHU (Drica na Cozinha)
– 2 chuchus em tiras médias – sal e pimenta do reino a gosto
– farinha de trigo + água + farinha de mandioca triturada para empanar
– óleo para fritar